(在湖南糧食集團長沙縣果園鎮(zhèn)生態(tài)種植基地，湖南省糧食局黨組書記、局長張亦賢向記者大力推介湖南的糧油產(chǎn)品。)
在回答記者關(guān)于糧油安全的提問時，張亦賢表示，在這方面，湖南做了四件事。第一是把質(zhì)量安全的第一環(huán)節(jié)控制在原糧原油上，建立了以國家級省檢測中心為主體、以14個市級檢測站為分支覆蓋全省的檢測系統(tǒng)，實行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程監(jiān)測，確保對糧情的充分掌握，確保有問題的糧油不流入口糧市場。第二是以品牌的力量推動企業(yè)誠信為本、守法經(jīng)營。按照扶大扶強扶優(yōu)扶特扶品牌的要求，每年選擇市場潛力大、產(chǎn)品質(zhì)量好、信譽程度高的各10家糧油企業(yè)予以重點扶持，以此引導、帶動所有企業(yè)重視質(zhì)量、關(guān)心質(zhì)量、確保質(zhì)量。三是探索建立糧油可溯源制度和標識制度，今后逐步實現(xiàn)糧油來源可追蹤、原因可查明、信息可查詢、責任可追究。第四是實行嚴格問責，對糧油質(zhì)量問題實行“零容忍”，不搞關(guān)系學、不辦人情案，對問題企業(yè)和產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)一起查處一起，涉嫌犯罪的移送司法機關(guān)。
有記者問到，湘米走出湖南走向更廣泛市場的出路是什么？“一靠品質(zhì)二靠品牌三靠服務。”張亦賢說，品質(zhì)是信譽的保障，品牌是質(zhì)量的凝結(jié)，優(yōu)質(zhì)服務是最好的廣告?；实鄣呐畠翰怀罴蓿灰覀儼哑焚|(zhì)、品牌和服務搞好了，市場是廣闊的。因此，一定要注重品質(zhì)，絕不讓一粒有問題的糧食流入口糧市場，絕不干“一粒老鼠屎打壞一鍋湯”的事；一定要要注重品牌，以品牌的力量贏得信任、贏得尊重、贏得市場；一定要注重服務，把服務做到方便、貼心、到家。