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為何對(duì)三聚氰胺諱莫如深

www.fjnet.cn?2010-01-06 11:36? 周東飛?來(lái)源：長(zhǎng)江日?qǐng)?bào) 我來(lái)說(shuō)兩句

2009 年的最后一天，上海市食品安全聯(lián)席會(huì)議辦公室宣布，上海熊貓乳品有限公司因涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售三聚氰胺超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品，被監(jiān)管部門(mén)依法查處。據(jù)記者了解，對(duì)上海熊貓乳品問(wèn)題的查處，早在2009年4月已經(jīng)進(jìn)行，之后長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，一直處于對(duì)公眾“保密”狀態(tài)。(1月5日《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》)

在姍姍來(lái)遲的真相面前，公眾難免會(huì)問(wèn)，監(jiān)管者為什么要拖8個(gè)月才公布？

三聚氰胺事件曾給中國(guó)乳品行業(yè)帶來(lái)幾乎致命的打擊，這是一個(gè)行業(yè)為其瘋狂和恥辱行為付出的代價(jià)。經(jīng)歷了懲治與反省，乳品行業(yè)目前已全面復(fù)蘇。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2009年前三季度，國(guó)內(nèi)乳品產(chǎn)量累計(jì)高達(dá)1423萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.42%，乳業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售率整體超過(guò)95%，行業(yè)景氣指數(shù)為95.5點(diǎn)。

上海熊貓乳品之所以“出事”，一個(gè)重要原因是他們使用了由寧夏熊貓乳品有限公司提供的、因三聚氰胺超標(biāo)被當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門(mén)明令禁止銷(xiāo)售的奶粉原料。這批原料為何又突破禁令進(jìn)入上海熊貓的生產(chǎn)線(xiàn)呢？去年12月曝光的陜西金橋乳業(yè)三聚氰胺奶粉案顯示:在三鹿事件帶來(lái)的整治風(fēng)暴中，問(wèn)題奶粉原料只是被封存禁止銷(xiāo)售，并沒(méi)有銷(xiāo)毀。風(fēng)聲過(guò)去了，這批有毒原料在利益的刺激下蠢蠢欲動(dòng)。

監(jiān)管者發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，本應(yīng)當(dāng)在查處案件的同時(shí)，第一時(shí)間公開(kāi)信息并發(fā)出食品安全警示。但這些情況卻因?yàn)椤爱?dāng)前乳業(yè)恢復(fù)形勢(shì)較好”，而變成了“不能說(shuō)的秘密”。在為整個(gè)行業(yè)著想的宏大借口背后，又未必沒(méi)有監(jiān)管者因自身失職而產(chǎn)生的投鼠忌器的顧慮。

就在一年前，我們?cè)淮未蔚刈穯?wèn)，恥辱的三聚氰胺事件何以到這等地步？所謂技術(shù)漏洞并不是過(guò)硬借口，真正的問(wèn)題在于，經(jīng)濟(jì)利益超越了生命健康權(quán)益，監(jiān)管力量容易成為虛假的擺設(shè)。三聚氰胺卷土重來(lái)所揭示的，仍然是這樣的原因。

種種跡象說(shuō)明，在風(fēng)暴式整頓之后，對(duì)三聚氰胺事件的清算并不徹底?！妒称钒踩ā烦雠_(tái)之后，監(jiān)管力量并沒(méi)有自動(dòng)實(shí)現(xiàn)脫胎換骨。三聚氰胺的悲劇不能重演，眼下最要緊的事情，是要對(duì)數(shù)量巨大的所謂被查封毒奶粉及原料進(jìn)行追查，并予以公開(kāi)銷(xiāo)毀。同時(shí)，對(duì)于食品安全的監(jiān)管漏洞要進(jìn)行重新評(píng)估，繼之以嚴(yán)厲的問(wèn)責(zé)。