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毒豆角事發(fā)，正是緣于武漢和海南兩地蔬菜檢測(cè)方式的區(qū)別。海南對(duì)瓜菜實(shí)行的是定性檢測(cè)，可以測(cè)農(nóng)藥總量是否超標(biāo)，但無(wú)法查出農(nóng)藥的種類(lèi)；武漢這次實(shí)行的是定量檢測(cè)，可以精確到農(nóng)藥的種類(lèi)和含量，但每次檢測(cè)費(fèi)用高達(dá)2000元。而海南之所以采取定性檢測(cè)，因?yàn)槿Ｄ现挥幸慌_(tái)定量檢測(cè)設(shè)備。是設(shè)備過(guò)于昂貴，還是我們的檢測(cè)技術(shù)需要改進(jìn)，很值得反思。而且鑒于定性檢測(cè)的缺陷如此明顯，有無(wú)必要強(qiáng)制推廣定量檢測(cè)，也值得考慮。

當(dāng)然，這還只是就農(nóng)藥的使用而言，至于蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中的重金屬含量超標(biāo)、污水菜等，由于屬于更深層次的隱性安全問(wèn)題，未能引起重視，流入餐桌的可能性就更大。更可怕的是，這種危害通常都有個(gè)長(zhǎng)期累積過(guò)程，短時(shí)間內(nèi)很難發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，如何在檢測(cè)上把關(guān)就顯得尤為重要。

從道理上說(shuō)，蔬菜安全要從種植環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)一起著手，全方位檢測(cè)。但在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平尚須提高的前提下，依靠菜農(nóng)現(xiàn)有的種植技術(shù)和道德素質(zhì)，要想把好蔬菜安全關(guān)，很難做到。那么檢測(cè)體系就更要發(fā)揮應(yīng)有作用。設(shè)備不夠要添設(shè)備，技術(shù)缺陷要趕緊彌補(bǔ)，體系漏洞要盡快堵上。蔬菜有毒了，要靠檢測(cè)體系來(lái)殺毒。而倘若檢測(cè)體系本身有“病毒”，又如何保證蔬菜的安全？