據25日《南方日報》報道，繼武漢、合肥等地之后，廣州也發(fā)現海南涉毒豇豆！24日，廣州市食安辦公布了對江南果菜批發(fā)市場5份海南豇豆（即“豆角”）樣品的檢測結果：分別來自海南萬寧禮紀和三亞崖城的2份豇豆樣品含毒。除了水胺硫磷，三亞的樣品還檢出了克百威、氧樂果兩種禁用農藥。
武漢查出問題豇豆事件經媒體報道引發(fā)了農業(yè)部的重視，該部于24日下發(fā)通知要求各地進一步加強農產品生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管。盡管武漢市最先查出問題豇豆，可說是銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管到位，但此后各地陸續(xù)才查出問題豇豆，可謂是監(jiān)管缺位了，至少也是監(jiān)管滯后了。但，銷售環(huán)節(jié)監(jiān)管是否到位，筆者以為這還不是重點，重點是生產環(huán)節(jié)的監(jiān)管為何屢屢不到位，以至于置消費者生死于不顧？
然而，我們在媒體中總是能夠看到有關部門說，我們的食品是多么多么地安全。武漢問題豇豆事件披露后，農業(yè)部一位負責人還信誓旦旦地向消費者表示，近年來各級農業(yè)部門根據農產品質量安全法、食品安全法的規(guī)定，加強農產品質量安全監(jiān)管，開展專項整治，強化檢驗檢測，農產品質量安全水平不斷提升，去年蔬菜農藥殘留的合格率達到96.4%，中國蔬菜總體上是安全的。
這個“總體安全”到底有多安全？一切假說都蒼白無力，但一個個的事例證明，正是因為這96.4%的安全率，讓這剩下的3.6%的不安全食品危害著消費者的生命。雖然尚未有因為食品有毒導致大量消費者殞命事件，但由于其毒性致傷致殘的案例卻是為數不少。比如三鹿奶粉事件導致上千名嬰幼兒患上腎結石。此次問題豇豆，僅武漢一地就查出了3噸，廣州深圳杭州等地隨后也陸續(xù)查出了問題豇豆。假如這些問題豇豆沒有被查出，后果會是什么？有誰敢設想？
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