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六成添加劑無法檢測(cè)，是“不能”還是“不為”？

www.fjnet.cn?2011-06-17 17:38? 張玉勝?來源：東南網(wǎng) 我來說兩句

近年來，中國大陸的科技進(jìn)步有目共睹、令人鼓舞，但“六成食品添加劑無法檢測(cè)”的信息卻不免有些令人失望。也許衛(wèi)生部此言不虛，因?yàn)橛袌?bào)道稱，對(duì)于近段在臺(tái)灣鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“塑化劑”事件，深圳目前還沒有具備檢測(cè)食品中塑化劑資質(zhì)的機(jī)構(gòu)，深圳相關(guān)監(jiān)管部門無法公布關(guān)于市場(chǎng)食品是否有添加塑化劑的權(quán)威信息；而塑化劑也同樣是濟(jì)南多數(shù)食品廠商和藥監(jiān)部門無法提供檢測(cè)的添加物。據(jù)此看來，提高檢測(cè)食品添加劑科技手段的確是我國亟待發(fā)展的科研短板。人們期待相關(guān)部門在坦承“無法檢測(cè)”之后，抓緊提高檢測(cè)技術(shù)能力，彌補(bǔ)監(jiān)測(cè)漏洞，盡量使各種有害添加劑無處藏身。

值得欣慰的是，許多網(wǎng)友在得知“食品添加劑中有六成無法檢測(cè)”的消息后，不是滿足于指責(zé)和抱怨，而是為民生所計(jì)，急政府之急，積極建言獻(xiàn)策，有人提出與國際接軌，借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)檢測(cè)技術(shù)；有人建議對(duì)尚不能確定其安全性的食品添加劑暫停生產(chǎn)和使用，等等。承認(rèn)落后誠可貴，迎頭趕上眾望歸，人們期待著有關(guān)部門在坦承“無法檢測(cè)”之后的有所作為。

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