昨天，廈門在全市范圍啟動文明餐桌行動。主題是“文明經(jīng)營、節(jié)儉惜?！?。昨天，導(dǎo)報記者兵分多路，走進(jìn)酒店餐館進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)在廈門打包主流人群是中老年人。很多年輕人礙于面子不打包，餐飲業(yè)浪費(fèi)嚴(yán)重。（6月11日《海峽導(dǎo)報》）

人要臉樹要皮，這面子人人看重。很多年輕人要面子所以咬咬牙猛點(diǎn)菜，因?yàn)橛X得吃得七凌八落難顯主人熱情；要面子，所以覺得埋單后就應(yīng)該擦擦嘴瀟灑走人。吃不了“兜”著走？太小家子氣！如此被面子牽著鼻子走，當(dāng)真有必要嗎？

新聞熱詞：廈門 餐桌文明

在飛漲的物價面前，其實(shí)我們大部分人都過得并不輕松。所以離開席間，很多瀟灑的主人可能想到銀行的按揭就會皺眉，想到孩子的補(bǔ)習(xí)費(fèi)就會發(fā)愁。既然收入有限，支出的卻有無限多，那么為啥要打腫臉充胖子？真正的朋友和客人，應(yīng)該懂得換位思考，體諒對方難處的。而那些需要裝闊來維系感情的泛泛之交，除非是有經(jīng)濟(jì)往來的客戶，否則我們何必過多地把他們放在心上？讓不相干的人打亂自己的經(jīng)濟(jì)預(yù)算，值得嗎？

其實(shí)，即便是那些有資本浪費(fèi)的人，也不需要通過“浪費(fèi)”來顯示身價。浪費(fèi)不等于大氣，打包也不會掉價。很多舉世聞名的富豪，為公益事業(yè)一擲千金，他們是真正的大家風(fēng)范，但在個人生活上卻極其低調(diào)、樸素，他們在就餐后就能坦然打包。打包的那份淡定與優(yōu)雅，何嘗不是另一種意義上的大氣？以浪費(fèi)來炫耀自己的富翁，除了讓我們感覺“暴發(fā)戶”般的膚淺，真的看不到他們有多高大！

不管任何朝代，樸素都是美德，這一點(diǎn)毋庸置疑。讓我們坦然打包，莫讓面子牽著鼻子走！當(dāng)你拋開那虛無縹緲的面子，你會發(fā)現(xiàn)，其實(shí)打包，節(jié)儉，能引起太多人的共鳴！

短評：

與其等吃不完“兜著走”，倒不如“適量點(diǎn)菜”。只有能吃多少就點(diǎn)多少，菜點(diǎn)適量了，沒有剩飯剩菜，就不用“打包”了。這樣一來，既省錢省事，又倡導(dǎo)了節(jié)儉適量的消費(fèi)風(fēng)氣。而要做到“適量點(diǎn)菜”，既要消費(fèi)者弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，不求奢華，不講排場，倡導(dǎo)節(jié)儉消費(fèi)；又要餐飲單位嚴(yán)格自律，合理引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行合理消費(fèi)，摒棄不良經(jīng)營陋習(xí)；甚至還可以采取有獎辦法，鼓勵消費(fèi)者吃不完“兜著走”。?（玫昆侖）