前些年到德國巴伐利亞州一個飼養(yǎng)奶牛的家庭農(nóng)場采訪,發(fā)現(xiàn)德國也存在發(fā)展農(nóng)業(yè)后繼乏人的問題。經(jīng)營農(nóng)場的一對老夫婦養(yǎng)了16頭奶牛,每天勞作10多個小時,一年休假時間也就一周左右。3個孩子都不愿意將來繼承農(nóng)場,愿到鎮(zhèn)上去打工掙錢。這家小農(nóng)場可以說是整個德國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的一個縮影。德國不少農(nóng)場因后繼無人,只好轉(zhuǎn)租給別人。

因此,德國人對發(fā)展農(nóng)業(yè)應(yīng)從娃娃抓起很有緊迫感。剛剛結(jié)束的德國東部地區(qū)最大的農(nóng)業(yè)展——萊比錫農(nóng)業(yè)展就將兒童的農(nóng)藝教育作為一項重點。展會期間舉辦的豐富多彩的寓教于樂活動可資借鑒。

在展會的戶外和室內(nèi)展區(qū),從兩層樓高的大型農(nóng)用器械到各色家禽家畜,涉農(nóng)展品應(yīng)有盡有。家長帶著孩子們在巨型拖拉機上爬上爬下,或在家禽家畜體驗區(qū)與動物開心互動,整個展會看上去就像一個農(nóng)業(yè)主題的游樂園一樣。

“孩子是我們的未來,未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也得依靠他們。讓孩子們從小親近農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)業(yè)常識很重要。展會可以告訴他們哪些家禽家畜在為人類服務(wù),農(nóng)場上現(xiàn)在有哪些農(nóng)業(yè)高科技。”展會負責人盧茨·馬扎特對筆者說。

最讓孩子興奮的是展會動物展示區(qū)。在這里,孩子們可以撫摸和喂養(yǎng)比他們大20來倍的奶牛,懷抱毛茸茸的小羊,或者與萌態(tài)十足的羊駝“對話”。展會上,還有很多當?shù)貏游镲曫B(yǎng)協(xié)會成員牽著自己精心飼養(yǎng)的稀有品種家禽家畜,像走T型臺似地在動物展示區(qū)走秀?！　≌箷陂g,主辦者還舉辦了主題為“我們的食物都是怎么來的”拼貼圖競賽,當?shù)刂行W生都可以報名參加。前三名優(yōu)勝者可以得到資助前來參觀展會,并且可以由當?shù)貏游镲曫B(yǎng)協(xié)會安排去參觀農(nóng)場。

想讓孩子更系統(tǒng)地了解農(nóng)業(yè)知識嗎?家長們可以去訂閱展會上展示的《少年農(nóng)業(yè)》雜志。它是德國乃至整個歐洲唯一一份專業(yè)面向兒童的農(nóng)業(yè)雜志。精美有趣的配圖、大大的字體、隨文有獎知識競賽,還有乘拖拉機去北極探險等等故事,這些親近兒童的設(shè)計可以讓小家伙們感受到農(nóng)村大世界可以與游戲機世界同樣有趣。

從各地眾多的動植物協(xié)會,再到城市周邊星羅棋布的供城里人周末休閑種地的城郊小花園,可以看出很多德國人有土地情結(jié)。如果到德國西部或南部一些發(fā)達地區(qū)的鄉(xiāng)村,你還會發(fā)現(xiàn)一些鄉(xiāng)村人口在不斷增長。因為鄉(xiāng)村空氣新鮮,房地產(chǎn)價格較便宜,再加上德國城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施差不多,不少德國人更愿意以鄉(xiāng)村為家,每天開車去附近城市上班。當然,住在鄉(xiāng)村與務(wù)農(nóng)是兩回事。

要真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,既要靠高科技,也離不開農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)。要做到這一點,農(nóng)業(yè)也需要公關(guān)。西方媒體往往報憂不報喜,只報道農(nóng)民抗議示威等“壞消息”,因此城里人對農(nóng)業(yè)有很多誤解。縱觀歐洲,各地都費盡心思組織各種農(nóng)業(yè)展會,打開讓城市人全面了解農(nóng)業(yè)的窗口,使之成為寓教于樂、讓孩子們親近農(nóng)業(yè)的大課堂。