餐企“加盟”老人助餐服務(wù)是多贏之舉
2022-09-01 11:30:14? ?來(lái)源:東南網(wǎng) 責(zé)任編輯:孫勁貞 我來(lái)說(shuō)兩句 |
據(jù)國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站29日消息,國(guó)家發(fā)改委等13部門(mén)印發(fā)《養(yǎng)老托育服務(wù)業(yè)紓困扶持若干政策措施》的通知。通知提到,鼓勵(lì)餐飲企業(yè)為不具備餐飲自制能力的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)和居家養(yǎng)老的老年人提供助餐服務(wù),地方可結(jié)合實(shí)際因地制宜對(duì)老年人助餐服務(wù)給予適當(dāng)支持。(8月29日 中國(guó)新聞網(wǎng)) 13個(gè)部門(mén)印發(fā)文件,鼓勵(lì)餐企“加盟”居家養(yǎng)老服務(wù),為老年人助餐,這對(duì)企業(yè)、政府部門(mén)、老年人來(lái)說(shuō),是多贏舉措。 著力解決居家養(yǎng)老的老年人就餐問(wèn)題,是保障民生的暖心工程,是相關(guān)部門(mén)職責(zé)所在。然而,提供助餐服務(wù),并非易事。需要建設(shè)餐廳,面臨招聘人員、購(gòu)買(mǎi)食材、烹飪菜肴、上門(mén)配送等事務(wù),要投入大量資金。運(yùn)作資金不足,暖心工程的效果必然打折。鼓勵(lì)餐企“加盟”助餐服務(wù),相關(guān)部門(mén)能夠解決運(yùn)作資金短缺問(wèn)題,可以花小錢(qián)、辦大事。同時(shí),餐企能夠做出色、香、味俱佳的菜肴,菜的品種也多樣化,他們“入局”助餐服務(wù),能夠提供周到服務(wù)。 餐企“加盟”助餐服務(wù),有利于享受政策紅利,擴(kuò)大消費(fèi)群體,打響企業(yè)品牌。13個(gè)部門(mén)共同出臺(tái)文件,對(duì)餐企發(fā)放政策“紅包”,在政策護(hù)航下,餐企能夠及時(shí)辦理《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《餐飲服務(wù)許可證》、《健康證》等相關(guān)手續(xù),獲取更多政府資金補(bǔ)貼;有的餐企與社區(qū)合作,還能享受免房租、水電費(fèi)等,減少了企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本;老人居家就餐困難,也蘊(yùn)育著商機(jī),將他們納入服務(wù)對(duì)象,擴(kuò)大消費(fèi)群體,增加餐企經(jīng)營(yíng)收入和利潤(rùn)。加盟老人助餐服務(wù),是一項(xiàng)善舉,這將豐富尊老、敬老、善良、互助的企業(yè)文化精神,打響企業(yè)品牌,提升公眾對(duì)企業(yè)的認(rèn)同度。 為居家老人助餐,將提升其生活質(zhì)量。有的居家老人獨(dú)居、空巢、行動(dòng)不便,處于失能或半失能狀態(tài)。這時(shí),餐企提供個(gè)性化服務(wù),上門(mén)配送菜肴,讓老人在家里吃上熱氣騰騰的飯菜,必然讓老人們感到幸福和感動(dòng)。有的老人性格內(nèi)向,與鄰居打交道少,在餐企組織下,他們?cè)诓蛷d集中就餐,可以聊天、娛樂(lè),排解精神上的孤單、寂寞和空虛,實(shí)現(xiàn)老有所養(yǎng),老有所樂(lè)。 提供助餐服務(wù),是一項(xiàng)民生工程,只能辦好,不能辦糟。在啟動(dòng)助餐服務(wù)階段,有的餐企可能面臨運(yùn)營(yíng)成本大、利潤(rùn)低,甚至虧損等問(wèn)題。對(duì)此,相關(guān)部門(mén)應(yīng)對(duì)助餐服務(wù)“兜底”,核算餐企經(jīng)營(yíng)成本,加大資金補(bǔ)貼力度,這樣,餐企有利可圖,才有“加盟”動(dòng)力,助餐服務(wù)才能持續(xù)有效開(kāi)展。(許衛(wèi)兵) |
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