最近，多地市場監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會集中發(fā)出聚焦年夜飯預訂、春節(jié)市場價格行為等方面的通知及消費提示，要求餐飲企業(yè)不得在標價之外加價出售商品或者提供服務，不得收取任何未予標明的費用，同時杜絕“時令價”等，不讓套餐變“套路”，避免年夜飯成為消費者的“年夜煩”。

春節(jié)是餐飲消費的高峰期，也是消費侵權(quán)問題的高發(fā)期。一些餐飲商家在價格上玩貓膩，玩障眼法，存在不明碼標價、價外加價、價簽不真實不準確不詳細不醒目不更新、價簽與菜品不一致、以“時價”“時令價”等形式模糊標價等問題，侵犯了消費者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán)。有的餐飲商家設(shè)置最低消費門檻，或者存有在未提前告知、未明示的情況下向消費者收取包間費、餐具費、餐位費、茶水費等問題，很容易給消費者添堵，引發(fā)消費糾紛。消費者與餐飲商家針對年夜飯是“預訂”還是“預定”，以及菜品、價格、用餐時間、桌位、違約責任等事項的約定不全不明，也給年夜飯消費糾紛埋下了伏筆，容易讓商家找到用“最終解釋權(quán)”或“單方解釋權(quán)”轉(zhuǎn)嫁責任、侵犯消費者權(quán)益的切入點。

針對上述問題，多地市場監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會、消協(xié)有的放矢地向餐飲商家發(fā)出警示，提出誠信守法經(jīng)營要求，給餐飲商家敲響了警鐘，既重申法律底線和經(jīng)營邊界，也給出合規(guī)指引，督促引導餐飲商家增強自律意識，規(guī)范經(jīng)營行為。相關(guān)各方在警示餐飲商家的同時，還向消費者發(fā)出提示，有助于消費者了解餐飲商家的侵權(quán)套路，增強維權(quán)意識、監(jiān)督能力和自我保護能力。

當然，針對年夜飯市場的違法侵權(quán)問題，光靠事前打“預防針”還遠遠不夠。烹制好“市場年夜飯”離不開“監(jiān)管添加劑”。市場監(jiān)管部門、消協(xié)等有必要加強對年夜飯市場的事中、事后監(jiān)督。市場監(jiān)管部門應瞄準年夜飯消費違法侵權(quán)問題易發(fā)多發(fā)環(huán)節(jié)以及重點區(qū)域、重點行業(yè)、重要時段合理制定檢查計劃，合理統(tǒng)籌監(jiān)管方式，合理安排檢查范圍、檢查事項、檢查頻次，既避免對餐飲商家造成不必要的干擾，又提升監(jiān)管的覆蓋率、可及性、有效性，堵住監(jiān)管的漏洞。同時，高效受理處置消費者投訴舉報，降低消費者維權(quán)的門檻和成本，讓消費者感受到維權(quán)的便利。如此，才能形成年夜飯市場監(jiān)督的閉環(huán)，為消費者營造更加誠信、公平、健康、有序的年夜飯消費環(huán)境。