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衛(wèi)生部回應(yīng)6成添加劑無法檢測說法
來源:法制晚報 2011-06-17 編輯:唐麗萍

不能盲目照抄國外方法

陳君石解釋,現(xiàn)在在國外,添加劑都是有檢測方法的,但我們不能盲目參考,不是簡單抄國外方法就行。

因為國家建立一種檢驗方法,不僅需要參考國內(nèi)外的方法,還要經(jīng)過我們自己實驗室的多種檢測論證,種族不同,身體素質(zhì)等也有所差別。

另外,一個檢驗方法的建立,需要人力、物力、財力投入,要有一個過程。此外,靠檢測把關(guān)還有成本的問題。

比如,涉及牛奶、乳及乳制品等的非法添加物質(zhì)多達六種,如果每一批乳制品都要檢測六種禁止添加的物質(zhì),那這些成本肯定會轉(zhuǎn)嫁到消費者頭上。

還有一個問題是,檢測需要時間,出了檢測報告再供應(yīng)市場,鮮奶可能就過期了。陳君石表示,這在實際中也不現(xiàn)實。

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