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添加劑不是毒藥,科學(xué)慎用勿濫用
來源:新華網(wǎng) 2011-06-30 編輯:黃水來

  如何才能“吃”出健康

  對于添加劑的使用,作為廠家一定要謹(jǐn)慎,消費(fèi)者也不要過多吃工業(yè)化的添加劑的食品、顏色鮮艷的東西。好吃食品少吃點(diǎn),好看包裝小心點(diǎn)。腌炸熏烤少吃點(diǎn),罐頭食品小心點(diǎn)。

  活動中,幾位專家對生活中如何合理、安全地“吃好”,也給出了自己的建議。

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授范志紅就透露:“我是從不購買餅干的,很少喝飲料,凡是營養(yǎng)差、添加劑又多的東西,基本上都不吃,我選擇食品的原則是對人體好的東西要多,那些有可能對我沒什么好處的東西要少,只要把這個(gè)比例搞對了,在很不安全的世界上你就可以活得很健康?!?/p>

  對此,李里特也持相同看法。他解釋說,對于添加劑的使用,作為廠家一定要謹(jǐn)慎,消費(fèi)者也不要過多吃工業(yè)化的添加劑的食品、顏色鮮艷的東西,“吃一點(diǎn)我認(rèn)為問題不大,消費(fèi)過程中不可能不吃這些東西,比如吃點(diǎn)冰激凌,但是不要把它當(dāng)成主食?!?/p>

  而董金獅則更直接明了地建議大家:“好吃食品少吃點(diǎn),好看包裝小心點(diǎn)。腌炸熏烤少吃點(diǎn),罐頭食品小心點(diǎn)?!?/p>

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