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節(jié)日效應(yīng)對(duì)蔬菜影響較大

“每年一到過(guò)節(jié)，價(jià)格就噌噌地往上漲。”北京鑫利厚農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一位經(jīng)營(yíng)豬肉的商戶對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者說(shuō)，現(xiàn)在從批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨的豬排骨價(jià)格相比中秋之前每斤上 漲 了1塊 錢 。 另 一 位 雞 蛋 商 戶說(shuō)，雞蛋價(jià)格從不久前的5元/斤漲到5.3元/斤，過(guò)節(jié)期間價(jià)格“百分百還會(huì)上漲”。

事實(shí)上，8月底至9月中旬，食 用 農(nóng) 產(chǎn) 品 市 場(chǎng) 掀 起 “ 中秋節(jié)行情”。其中中秋節(jié)前是糕點(diǎn)企業(yè)的備貨高峰期，白糖和雞蛋價(jià)格的漲勢(shì)明顯。

隨著10月份的臨近，“國(guó)慶行情”再次顯現(xiàn)。以豬肉價(jià)格為例，全國(guó)豬肉價(jià)格自8月下旬以來(lái)穩(wěn)中有漲，漲勢(shì)一直持續(xù)到中秋節(jié)。中秋節(jié)過(guò)后，豬肉價(jià)格略有回落，但隨著國(guó)慶長(zhǎng)假的到來(lái)，價(jià)格再次回升。

據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè) ， 最近一周以來(lái)，全國(guó)豬肉價(jià)格基本止降企穩(wěn)，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格上下波動(dòng)不超過(guò)兩分錢。

河北承德信息采集員27日反映，受國(guó)慶節(jié)日效應(yīng)影響，當(dāng)?shù)刎i肉價(jià)格再次上漲，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格分別較2 6日 上 漲3.1%、3.2%，每斤分別至16.50元、16.00元。

新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)還顯示 ，8月 中 旬 以來(lái)，全國(guó)牛肉價(jià)格持續(xù)上漲，中秋節(jié)過(guò)后略有回落，9月16日開始又有所上漲。目前，全國(guó)牛腱肉、牛腩肉價(jià)格均明顯高于去年同期，9月27日價(jià)格同比分別上漲14.7%、16.7%。

中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心市場(chǎng)分析師濮曉鵬告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，生鮮產(chǎn)品特別是蔬菜受“節(jié)日效應(yīng)”的影響較大，從9月前四周的數(shù)據(jù)來(lái)看，蔬菜價(jià)格已經(jīng)止跌反彈，月度環(huán)比漲幅超過(guò)10%。

北京市發(fā)展改革委26日發(fā)布的通知要求各區(qū)縣價(jià)格主管部門，全力做好國(guó)慶節(jié)日期間以及下一階段市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢查工作，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)大型批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市糧油、肉禽蛋、蔬菜、奶制品等生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)和市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)情況的監(jiān)測(cè)、檢查。