案例1：蘋果汁造成的假象

艾菲27歲廣告部經理

我的工作要經常在外面跑，一個星期去四五次快餐廳是家常便飯，如果和客戶在一起，我會點一份蘋果沙拉和一杯青蘋果汁。

人家都說吃蘋果最營養(yǎng)，能美容，而且蘋果中纖維很多，吃進去也會有飽腹感，不會讓你太饑餓。讓我高興的是這樣的吃法在最初的3個月中真的看到了效果，我一下子減了3公斤。

可后來發(fā)現(xiàn)，其實真正的脂肪并沒因為只喝了果汁而減少，相反的是身體里的水分減少了，一旦水分補充上了，身體就又恢復了原狀。