衛(wèi)生部叫停餐飲企業(yè)添加亞硝酸鹽
來源:京華時(shí)報(bào) 2012-06-13 編輯:唐麗萍
■案例 女童吃炸雞亞硝酸鹽中毒身亡 2011年,一個(gè)一歲女童吃了父親從豐臺(tái)區(qū)汾莊村路邊攤購(gòu)買的炸雞后中毒身亡。據(jù)醫(yī)院診斷,女童死于亞硝酸鹽中毒。 去年4月21日下午3點(diǎn),徐先生在豐臺(tái)區(qū)汾莊村路邊炸雞攤,花7元錢買了炸雞,喂給家里一歲多的女兒。半小時(shí)后,孩子嘴唇青紫、身體發(fā)抖、哭鬧得厲害。 發(fā)現(xiàn)異常后,家人把孩子送往醫(yī)院。在去醫(yī)院的路上,孩子口吐白沫,到達(dá)醫(yī)院搶救一個(gè)小時(shí)后,孩子死亡。醫(yī)生告訴徐先生,孩子因食用過量亞硝酸鹽中毒身亡。 今年兩會(huì)期間,全國(guó)人大代表、中國(guó)科學(xué)院黨組副書記方新曾通過本報(bào)呼吁,應(yīng)禁止餐飲企業(yè)使用亞硝酸鹽。 “僅簡(jiǎn)單地通過網(wǎng)上搜索,今年1-2月即發(fā)生6起亞硝酸鹽中毒事件,30余人中毒?!狈叫略诮ㄗh中表示,盡管北京市在2000年起就禁止餐飲行業(yè)使用亞硝酸鹽,但2010年6月依然發(fā)生了燴面館30人中毒事件,2011年4月發(fā)生了女童中毒死亡事件。這兩個(gè)事件充分說明,單獨(dú)一地禁用亞硝酸鹽難以奏效?!安环ǚ肿涌梢暂p易地從周邊地區(qū)買來亞硝酸鹽,并且這種購(gòu)買行為是合法的,只是在北京使用不符合規(guī)定?!狈叫路Q,如此重大的關(guān)系消費(fèi)者生命安全的政策,應(yīng)該全國(guó)統(tǒng)一規(guī)定。 |
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