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兩岸食品行業(yè)合作發(fā)展研討會(huì)發(fā)起倡議 提升品質(zhì)安全

東南快報(bào)訊（記者林啟星）昨日，作為本屆糖酒會(huì)的配套活動(dòng)——“兩岸食品行業(yè)合作發(fā)展研討會(huì)”在海峽國際會(huì)展中心舉行。兩岸知名企業(yè)共同發(fā)起倡議，提升進(jìn)出口食品的品質(zhì)與安全。

在研討會(huì)上，中國副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長何繼紅提供了這樣一組數(shù)據(jù)：目前中國食品行業(yè)的企業(yè)有4萬多家，但是規(guī)模以上或者中上的企業(yè)不足20%，一定規(guī)模的大型企業(yè)只有180多家，占行業(yè)的9%，而87%的中小型食品企業(yè)還是比較落后的。“因此，目前如何改進(jìn)整個(gè)食品行業(yè)的發(fā)展，提升食品企業(yè)的品質(zhì)，是當(dāng)務(wù)之急。”