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面孔:送餐員小林
時間:昨日中午11:30
地點(diǎn):福州東街口
福州東街口周邊住宅小區(qū)、寫字樓相對比較集中,附近的快餐店近日生意都特別好,因為天熱,上班族、蝸居一族都喜歡電話“遙控”點(diǎn)餐。在東街口亮嫂華人餐飲上班的小林更忙碌。
“我要一份牛肉套餐”,“點(diǎn)兩份煮面”……昨日中午11:30,亮嫂華人餐飲店內(nèi)訂餐電話一個接一個響起來。此時,小林已在一旁待命,點(diǎn)餐臺已打包好5份快餐,需送往五洲大廈。提上送餐籃,小林邁開腿就往店外跑。
“下次送餐的時候能不能快點(diǎn),等得肚子都餓了?!?分鐘后,快餐送達(dá)訂餐者手中,小林喘著氣,在聽到訂餐者的埋怨時,卻只能不斷地說著對不起。記者跟隨小林送餐發(fā)現(xiàn),小林在送餐過程中幾乎全都在小跑著。
當(dāng)小林跑回店內(nèi)時,全身冒汗,他簡單擦去汗水后,再次往外送餐。類似這樣的來來回回,小林昨日進(jìn)行了11趟。
“送餐得跑,尤其是夏季中午時間段,送餐時間相當(dāng)趕?!弊鳛榱辽┤A人餐飲的全職送餐員,小林在每日中午11:30—12:20這一送餐高峰時間段,得往門店周邊半徑500米之內(nèi)的送餐點(diǎn)送60份左右的快餐。
“中午時間,大街上特別熱,而送餐時間又特別趕,遇到小區(qū)沒有電梯,送餐時上下樓梯特別耗體力?!毙×终f,夏季里他每天要喝三瓶600毫升的瓶裝水,其中兩瓶是在送餐途中喝的。
小林今年20歲,專科畢業(yè)后在餐飲店打工了半年時間。對于送餐這個行當(dāng),小林雖入行不久,卻有別樣的感受。他說,“在烈日下?lián)寱r間送快餐,我雖然盡力了,但還是常被埋怨,真希望得到顧客的理解,不過這個活,挺磨煉人?!?/p>
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