我國地大物博，2015年糧食播種面積達11334萬公頃。一畝畝地丈量播種面積、計算產(chǎn)量要花費很大的功夫，如此實施并不現(xiàn)實。雖然不可能把全國每戶農(nóng)民的產(chǎn)量都問個遍，但是通過兩個神奇的“武器”——“科學(xué)抽樣”和“實割實測”，調(diào)查出來數(shù)據(jù)，再經(jīng)過科學(xué)的匯總計算，就能知道全國的糧食產(chǎn)量了。

糧食產(chǎn)量=播種面積X單位面積產(chǎn)量，這個公式大家都不難理解。那么，每一項數(shù)據(jù)是如何進行統(tǒng)計的呢？

“科學(xué)抽樣”和“實割實測”

首先，要從確定調(diào)查對象開始。糧食產(chǎn)量調(diào)查的對象包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位。對于產(chǎn)量占全國糧食產(chǎn)量95%以上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶，采用抽樣的方法進行調(diào)查。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位產(chǎn)糧不到全國的5%，通過統(tǒng)計報表收集他們的產(chǎn)量數(shù)據(jù)。

對于數(shù)量龐大的農(nóng)戶抽樣調(diào)查是如何開展的？國家統(tǒng)計局在全國抽選了具有代表性的848個國家調(diào)查縣和8890個村民小組，48萬農(nóng)戶的7萬多地塊，分別在夏糧。早稻和秋糧的播種季節(jié)，對小麥、稻谷、玉米等主要糧食作物進行抽樣調(diào)查，就可以獲得播種面積數(shù)據(jù)。

然后，采用實割實測的方法來獲得單位面積產(chǎn)量數(shù)據(jù)。實割實測是一個較為復(fù)雜的過程，簡單地說就是在糧食作物收獲前，農(nóng)業(yè)調(diào)查員在調(diào)查樣本村對相應(yīng)糧食品種種植地塊逐塊進行踏田估產(chǎn)、排隊，抽選一定數(shù)量的實測樣本地塊；待大田收獲前幾日在樣本地塊上進行放樣，割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜、稱重、核定割拉打損失等環(huán)節(jié)，就能獲取準確的地塊單產(chǎn)，進而可以推算出省市縣各級的糧食單產(chǎn)。

公式里的哥哥要輸都聚集齊了，各?。▍^(qū)、市）今兒全國的糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)就可以統(tǒng)計出來了。

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