天貓雙11福州商戶故事：我們是最后的1/10
| 2018-10-25 16:50:23??來(lái)源：東南網(wǎng) 責(zé)任編輯：黎晶瑛 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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4、麥當(dāng)勞、星巴克、醉得意 張建霞 ?27歲|醉得意東百店
“今年你又開(kāi)了幾家分店？” 這是我所在城市餐飲從業(yè)者的見(jiàn)面問(wèn)候語(yǔ)。 我的合伙人老彭是個(gè)野心家，在我們開(kāi)第一家店的時(shí)候，他就說(shuō)醉得意的愿景是做世界級(jí)的中餐，排序應(yīng)該是麥當(dāng)勞、星巴克、醉得意。呵呵，當(dāng)時(shí)只當(dāng)他醉話。 而今回頭去看，我們?cè)谶^(guò)去5年里全國(guó)開(kāi)了300多家分店，大概是福州中餐品牌中門(mén)店最多的。是的，不管在北京、上海、武漢……我們的全國(guó)大多數(shù)門(mén)店都入駐了外賣(mài)平臺(tái)，月成單量多在千單左右。去年我們成立了外賣(mài)部，外賣(mài)平臺(tái)就如同我們的左膀右臂一般，誰(shuí)知道在這樣的時(shí)代列車(chē)下，會(huì)不會(huì)真的出現(xiàn)麥當(dāng)勞、星巴克、醉得意！ |
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