疫情發(fā)生以來，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門提升政治站位，把隔離點(diǎn)、防疫工作人員駐點(diǎn)酒店餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作作為當(dāng)前主要任務(wù)來抓，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，筑牢疫情防控和食品安全”雙防線”。截止到11月3日，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員300多人次，完成了3家方艙醫(yī)院、206個(gè)醫(yī)學(xué)隔離點(diǎn)、139家防疫工作人員駐點(diǎn)酒店、54家集體用餐配送單位和45家隔離點(diǎn)供餐單位監(jiān)督檢查，檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，確保日供餐1.7萬份安全，共同守護(hù)隔離人員和工作人員“舌尖”的安全。

福州市：福州市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)對(duì)外賣平臺(tái)配送站點(diǎn)疫情防控和保供情況開展抽查督導(dǎo)。執(zhí)法人員隨機(jī)前往配送站點(diǎn)，實(shí)地檢查站點(diǎn)人員及騎手“一日一檢”、開工審核機(jī)制、完善掃碼測(cè)溫人員健康臺(tái)賬、應(yīng)急防疫物資準(zhǔn)備、場(chǎng)所消殺等工作的落實(shí)情況，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題已立即督促整改并通報(bào)平臺(tái)加強(qiáng)內(nèi)部管理。同時(shí)，執(zhí)法人員向站點(diǎn)管理人員了解相關(guān)區(qū)域的配送供應(yīng)情況，食安封簽和無接觸配送落實(shí)情況，提醒平臺(tái)人員要提升疫情防控意識(shí)，加強(qiáng)疫情應(yīng)急預(yù)案的宣貫培訓(xùn)，及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門反饋保供中遇到的困難和問題。

南平市：南平市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全市疫情防控隔離點(diǎn)組織開展食品安全專項(xiàng)檢查，共同守護(hù)隔離人員和工作人員“舌尖”的安全。檢查組先后對(duì)隔離點(diǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、健康管理、食品留樣、分餐配送等方面開展檢查，重點(diǎn)查看每日晨檢記錄、核酸檢測(cè)報(bào)告、分餐操作規(guī)范、食品留樣制度等落實(shí)情況，在做好疫情防控的同時(shí)，保障好食品安全。此次檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員150人次，檢查疫情防控隔離點(diǎn)及相關(guān)供餐單位43家，發(fā)現(xiàn)、整改食品留樣制度落實(shí)不到位、食品與非食品混放、餐飲操作不規(guī)范等問題6起，其余均要求限時(shí)整改到位。

平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)：平潭市場(chǎng)監(jiān)管局緊盯重點(diǎn)人群，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)外賣騎手等五類重點(diǎn)人群核酸檢測(cè)的督導(dǎo)；強(qiáng)化保障力度，約談為封控區(qū)提供食品的兩家大型超市負(fù)責(zé)人，要求其落實(shí)食品安全快檢，加強(qiáng)對(duì)蔬菜等重點(diǎn)品種的檢測(cè)，截至目前，累計(jì)快檢食品363批次；強(qiáng)化外賣平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，督促美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)落實(shí)好“食安”封簽和無接觸配送制度。