12月18日下午，“福見樂購 姐妹相伴”福建省巾幗電商直播活動走進寧德福鼎。“網絡達人”——“萌奶奶”創(chuàng)始人、抖音主播、帶貨達人李小莉（右）做客直播間，用通俗易懂的語言和風趣幽默的帶貨方式帶觀眾領略“舌尖上的福鼎”。東南網記者 顏財斌攝

東南網12月18日報道（本網記者 顏財斌 鄭曉丹）中國大黃魚之鄉(xiāng)、中國名茶之鄉(xiāng)、中國海帶之鄉(xiāng)、中國紫菜之鄉(xiāng)、中國食用菌之都……眾多“好吃”的名號是對“舌尖山海”寧德的最高贊譽。同時，寧德福鼎還是中國首個美食地標城市，被許多網友稱之為“美食圣地”。

12月18日下午，“福見樂購 姐妹相伴”福建省巾幗電商直播活動走進寧德福鼎，依托福鼎市女企業(yè)家聯誼會聯盟企業(yè)——福鼎市萌奶奶文化傳媒有限公司開展直播帶貨活動，帶廣大網友探秘“美食圣地”的山海之味。

李小莉團隊正在拍攝視頻，推薦福鼎美食。受訪者供圖

以美食為媒 “大頭莉”向網友推介家鄉(xiāng)

“哈嘍！寶貝們。我是大家熟悉的直播‘大頭莉’。今天我們的購物車給大家?guī)砹诵↑S魚、海帶苗、小籠包……”當天直播活動，“網絡達人”——“萌奶奶”創(chuàng)始人、抖音主播、帶貨達人李小莉做客直播間，用通俗易懂的語言和風趣幽默的帶貨方式帶觀眾領略“舌尖上的福鼎”。

李小莉，是一名短視頻博主，同時也是福鼎本土餐飲品牌“萌奶奶”美食創(chuàng)始人，她以“做有情懷的美食，品不一樣的煙火氣”為理念，用微小的鏡頭記錄鄉(xiāng)村的真實生活，用淳樸、善良、勤勞的形象吸引了全國超過40萬網友的關注。

“把地方宣傳、文化推廣融入生活，用樸素的話語通過短視頻的方式，讓大家了解福鼎這座‘中國美食地標城市’中的美食文化，并積極拓展當地特產銷路、帶動村民增收致富，以實際行動助力鄉(xiāng)村振興?！崩钚±蚋嬖V記者，我們福鼎美食在全國的知名度還不夠，我希望通過我的短視頻，讓更多的人了解福鼎美食，學會福鼎美食的制作，助力福鼎打造美食品牌。同時，團隊也將繼續(xù)把更多美食元素融入福鼎特色小吃，創(chuàng)新福鼎美食，制作美食視頻，她還計劃開展福鼎美食的線上教學，深入挖掘福鼎美食的預制菜業(yè)務，積極為推動福鼎旅游業(yè)高質量發(fā)展出力。

記者注意到，每當李小莉在平臺上發(fā)布視頻后，就有網友留言“真不愧是我關注的寶藏博主”“真是福鼎李子柒”“大頭莉，能出個做餛飩的視頻嗎？俺饞的”“假如有一天我來福鼎，一定是來吃大頭莉做的福鼎肉片的！”……李小莉坦言，看到了網友們的留言，也激勵著她不斷的學習?！拔覀兊膱F隊平時都會多方取經學習，以求更好地向網友們展示福鼎特色美食”。

春天去山上摘鼠曲草，夏天到灘涂挖海蠣，秋天在庭院里采桂花，冬天到地里挖檳榔芋。近年來，李小莉操著一口鄉(xiāng)音，通過短視頻帶領網友領略福鼎風光。四季時令的新鮮食材，經過她的精心烹制，變成一道道美味的家鄉(xiāng)小吃?！拌帧币娻l(xiāng)愁、“梔”為你來、“芋”罷不能是鄉(xiāng)愁、“芋”你鄉(xiāng)約……在李小莉的“福鼎小吃”直播間中，她幫助農戶解決滯銷農產品，助農家鄉(xiāng)特產的品牌推廣令當地田間地頭受益的農民伯伯們笑開了顏。2023年春節(jié)，李小莉帶領團隊走進福鼎市貫嶺鎮(zhèn)透埕村百井坵自然村，為當地的老人們親手制作過年大餐，陪鄉(xiāng)村留守老人過佳節(jié)。

好山好水孕育出好風物，巾幗直播添香鄉(xiāng)村振興。近年來，李小莉在寧德市婦聯、市女企聯的關心與支持下，不斷提升能力，積極參加專業(yè)化電商技能培訓、各類直播大賽，向各地粉絲推介家鄉(xiāng)特色美食，精心帶動質量優(yōu)、特色顯的優(yōu)質農產品。李小莉還在當地婦聯的指導下積極開展“巾幗引航·女企聯促發(fā)展電商技能培訓促進行動”，為創(chuàng)業(yè)的巾幗姐妹們培訓“短視頻運營+直播帶貨”技巧，為她們居家創(chuàng)業(yè)就業(yè)提升信心，先后帶動100多名婦女成功就業(yè)。

9月15日在福州數字永泰產業(yè)園舉辦的電商主播大賽鄉(xiāng)村振興賽道暨福建省首屆鄉(xiāng)村振興電商大賽中，李小莉（網名“大頭莉”）成功晉級10強，用實力詮釋“為鄉(xiāng)村好物代言”，用認真的態(tài)度和專業(yè)的電商技能，呈現出充滿活力和創(chuàng)意的巾幗新農人形象。

李小莉進山采集食材。受訪者提供

矩陣合力 巾幗力量助力鄉(xiāng)村振興

“進入直播間。萌奶奶大禮包，陪你過大年?！碑斕斓闹辈ラg，李小莉展示了一件由公司推出的春節(jié)大禮包，涵蓋了福鼎的各類休閑美食。

談到自己與美食的緣分，李小莉透露，“萌奶奶”不僅是一個帶貨平臺，同時還有一個線下餐廳。據介紹，2015年，李小莉用傳承自奶奶的手藝推出了一款特色飲品——杏仁小白，受到了食客的廣泛歡迎，也由此逐漸創(chuàng)建了自己的餐飲品牌“萌奶奶”。在經營萌奶奶餐飲期間，李小莉不時飛往國內外知名餐廳品鑒特色美食，學習借鑒各地菜色長處，改造福鼎傳統(tǒng)小吃，創(chuàng)新推出的咖喱肉片、肉片辛拉面派對等菜品廣受好評，成為福鼎特色美食的網紅打卡點。

在特色美食餐廳經營紅火之際，李小莉不忘推廣福鼎美食的初心，她組建起一個團隊開啟了抖音平臺的美食制作。李小莉每隔三四天就往自己的抖音賬號“大頭莉”上發(fā)布一個2分鐘左右的視頻，已堅持了多年。

為福鼎留守老人做年夜飯。受訪者供圖

“當然，我個人能力是有限的。我背后的小伙伴是我的堅實后盾?！崩钚±蚪榻B，我們全團隊大約有50人。其中，直播基地是短視頻拍攝和直播帶貨為一體的專業(yè)MCN公司，主要進行各平臺賬號孵化，直播間搭設，主播培訓。同時，公司還有成熟的產品供應鏈、和直播、拍攝、電商平臺運營的技術人員，在政府及婦聯的大力支持下進行多項公益資源對接，致力推介福鼎地域美食文化，助力當地農特產品乘上“電商快車”，持續(xù)幫助家庭婦女和大學生進行創(chuàng)業(yè)扶持和發(fā)展，帶動100多人就業(yè)，2022年線上線下業(yè)績銷售破千萬。

今年5月份，“大頭莉婦女微家”成立，微家吸納電商創(chuàng)業(yè)人才，提供小吃美食等農特產品文化交流、電商技能培訓等，帶動巾幗創(chuàng)業(yè)、靈活就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興助力賦能。  

作為“大頭莉婦女微家”微家長，李小莉表示，未來她將繼續(xù)通過直播等方式開展福鼎美食的線上教學，深入挖掘福鼎美食的預制菜業(yè)務，積極為賦能鄉(xiāng)村振興貢獻“她”力量。