多一些月餅規(guī)則不是壞事
日前，國家質檢總局發(fā)布《月餅銷售包裝計量檢驗規(guī)則(試行)》，對月餅的“計量檢驗”作出更具體的規(guī)定，包括測量工具、測量方法等，譬如測量設備規(guī)定為電子秤或電子天平、鋼直尺，以此為依據(jù)判定月餅包裝是否為過度包裝。
對此，有論者提出疑問：要多少規(guī)則才能管好一塊月餅？稱太多的月餅規(guī)則讓生產企業(yè)疲于應付，也讓執(zhí)法檢查多頭參照，最終讓一些標準流于形式。
而在筆者看來，在食品監(jiān)管上，越來越多、越來越細的新標準與規(guī)則陸續(xù)出臺，不是壞事，最起碼傳遞出職能部門對食品監(jiān)管趨嚴的信號。
具體到月餅，過去判斷月餅包裝是否過度，缺少客觀的標準，往往憑借的是主觀判斷。而今通過對“計量檢驗”作出更具體的規(guī)定，用科學規(guī)范的計量檢測數(shù)據(jù)來說話，無論對企業(yè)還是職能部門，都是更負責任的舉動，其結論也更能服人。
進一步說，一塊小小的月餅，為什么要出臺如此之多的規(guī)則與標準？主要是因為我們還處于一個缺少商業(yè)自律的市場環(huán)境，一些企業(yè)缺乏商業(yè)倫理，瘋狂追逐利潤，一旦生產標準控制不嚴格，他們就鉆空子，偷工減料，以次充好，損害消費者的權益。有什么樣的“木馬病毒”，就需要及時打上針對性的“程序補丁”，否則就可能導致更多社會成本高昂的事件。在這方面，我們是有前車之鑒的。
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