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月餅喂豬，簡直就是暴殄天物

www.fjnet.cn?2011-09-19 16:02? 程紹德?來源：東南網(wǎng) 我來說兩句

中秋節(jié)風(fēng)風(fēng)火火地過去，大家熱情退潮的同時(shí)，月餅也該退潮了。節(jié)后第一天，廈門各大商場的月餅已然“蒸發(fā)”，生產(chǎn)月餅的各家企業(yè)則開始為月餅“善后”。剩下的怎么辦？業(yè)內(nèi)人士透露，除了作為員工福利、送到敬老院，很多都給飼料廠回收了。于是，豬的中秋節(jié)來了……（9月18日《廈門商報(bào)》）

最近幾年，在國家有關(guān)部門明令禁止下，中秋月餅漸漸脫掉了豪華的外衣，刮起了樸素之風(fēng)，這是一種非?？上驳默F(xiàn)象。然而，在包裝成本顯著降低的前提下，月餅價(jià)格卻依然偏高。這其中，固然有原材料價(jià)格上漲的因素，但更主要的原因還在于月餅價(jià)格中水分過多。近日北京有媒體報(bào)道，一家海鮮酒樓的老板向記者透露，該酒店的海鮮月餅一盒賣400多元，而成本還不到40元。

一盒賣價(jià)幾百元的月餅，成本才區(qū)區(qū)幾十元錢，也正因?yàn)樵嘛灥某杀九c價(jià)格之間存在巨大的差距，所以商家才會(huì)抱著寧可剩了拿去喂豬也要保證市場供應(yīng)的想法，不顧市場的需求量，大量生產(chǎn)加工月餅。終歸，相對于高額利潤來說，月餅的成本簡直可以忽略不計(jì)，能多賣出一盒，哪怕扔掉十幾盒也不賠本。至于造成多少資源浪費(fèi)，并不在他們的考慮范圍之內(nèi)。

一盒月餅雖然成本只有幾十元，但相對于豬飼料來說，這個(gè)成本卻是天價(jià)。而且，這么多用白面、白糖、食用油及其他寶貴食用材料合成，經(jīng)過精工細(xì)做生產(chǎn)出來的美味食品，最終被當(dāng)成豬飼料來喂豬，是一種暴殄天物的行為。因此，針對虛高的月餅價(jià)格，有關(guān)部門有必要采取措施，擠一擠其中的水分，以控制月餅的產(chǎn)量。當(dāng)然，作為食品生產(chǎn)企業(yè)，就算過量生產(chǎn)月餅和抬高月餅價(jià)格是沒有法律明文禁止的市場行為，也應(yīng)該自律，終歸，這些行為還是不符合社會(huì)道德規(guī)范的。