與其他城市一樣，被稱為小善之舉的“待用快餐”在廈門也遇冷，不僅響應(yīng)商家仍有疑慮，需要幫助的人也不太相信“天上會(huì)掉餡餅”。廈門唯一響應(yīng)推行“待用快餐”的“素渡”餐廳遇到“認(rèn)購(gòu)的多領(lǐng)用的少”的尷尬。

一個(gè)小快餐廳，一次幾十塊錢，一天二十份愛心用餐，這些數(shù)字看起來很袖珍，與動(dòng)輒數(shù)十萬、上百萬的大型慈善活動(dòng)相比，更是顯得那么的微不足道，如螢火雖微，但同樣能帶給人光明。

跟以往報(bào)道的“免費(fèi)餐廳”相比，“待用”餐廳有明晰的公益收支計(jì)劃，即使支出大于收益，風(fēng)險(xiǎn)也完全可控；餐廳經(jīng)營(yíng)公益的同時(shí)，受衛(wèi)生防疫、工商管理部門監(jiān)管，享受“免費(fèi)愛心”快餐的人群實(shí)質(zhì)享受與付費(fèi)客人同樣的服務(wù)；餐廳在宣傳公益、激發(fā)善行的同時(shí)，提高了知名度，得到了民眾認(rèn)可，公益為餐廳后續(xù)的發(fā)展提供了助力，這是一個(gè)可以長(zhǎng)期持續(xù)發(fā)展的“餐廳、弱勢(shì)群體、公益”三贏的開局。

目前來看，這個(gè)平民化的微公益雖還未形成一種常態(tài)，存在“捐的多，用的少”的情況，甚至在一些需要幫助的人心里還存在著一絲疑慮，其未來發(fā)展還需要經(jīng)過三重考驗(yàn)：

一是大眾參與的考驗(yàn)，有人捐助了“待用”餐，有人受用了“愛心”飯，這一來一去怎樣才能既讓捐者明白又讓受者于心。一方面尊重需要幫助的人，另一方面取得捐助者信任，“待用”餐廳發(fā)起者要照顧好兩者的微妙感情，才能即引來善源，又能順利結(jié)得善果。

二是發(fā)展前景的考驗(yàn)，“待用”餐的冷落，很大一方面是由于影響較小且宣傳不到位，容易引起一般人的“猜測(cè)”、“誤解”，如果能廣泛利用各種自由媒體、電子訊息的方式將這種微公益的方式傳播出去，使更多的店面或者其他行業(yè)參與進(jìn)來，造成更大的公益聲勢(shì)，甚至形成一定的公益聯(lián)盟，才能被更多老百姓了解和接受，才能形成一種蓬勃向上的公益潮流；

三是公益堅(jiān)持的考驗(yàn)，行百里者半九十，一個(gè)好的初衷，不管成功與否，公益者努力過但也許未能達(dá)到預(yù)期效果，那么堅(jiān)持就顯得很重要了。堅(jiān)持公益，其實(shí)是堅(jiān)持一種人生態(tài)度，堅(jiān)持一種向善思維，不管是否能夠做大做強(qiáng)，首先要肯定自己的行為，其次是要有堅(jiān)定的信念，將這微小的、暖人的公益事業(yè)堅(jiān)持下去，本身就是一種莫大的追求。

我們有理由相信，像“待用公益”這種具備“自身內(nèi)動(dòng)力”、負(fù)擔(dān)小的微公益活動(dòng)，更容易吸引有心人參與，激發(fā)更多的善念、善行。只要宣傳得力、監(jiān)管得當(dāng)、堅(jiān)持到位，未來將有越來越多的人加入“待用”的公益行業(yè)。